Beslenme kelime anlamı olarak vücut için gerekli besin maddelerini alma olarak tanımlanmaktadır. 

​

Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü ise beslenmeyi "sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun gereksinimi olan besin öğelerini yeterli miktarlarda ve uygun zamanlarda almak için bilinçli yapılması gereken bir davranış" olarak açıklamıştır.

​

SAĞLIK İÇİN DENGELİ BESLENME

​

     Günlük yaşam baskılarına karşı dayanıklılığın sağlanmasında, yorgunluğu gidermede, zihinsel verimlilikte ve başarıda, hastalıklardan korunmada, yemeklerin tüketim sıklığı ile öğünlerde tüketilecek besin miktarı ve çeşitliliği önemlidir.

     

Öğünlerdeki besin dağılımı ne kadar dengeli olursa vücudumuz o kadar düzenli çalışır. Yiyeceklerin, en az üç öğünde tüketilmesi, arada geçen sürenin 4-5 saat olması, ihtiyaç durumunda ise ara öğünler düzenlenerek aç kalma süresinin kısaltılması ve enerji açığının kapatılması önerilmektedir.